Objetivo Académico

Capacitar alumnos acerca de los grupos alimenticios básicos y su importancia para mantener y conservar una optima salud, obteniendo el conocimiento técnico de la clasificación de los nutrientes, estudiando también la alimentación en las diferentes etapas de la vida.

PLAN DE ESTUDIOS

I. Introducción
*Importancia de la Nutrición
*Conceptos clásicos de la Nutrición
*Nutrición
*Nutrimento
*Alimentación
*Alimento
*Dieta

II. Clasificación de los nutrientes
*Hidratos de carbonos
*Proteínas
*Grasas
*Minerales
*Agua

III.  El proceso de la nutrición
*La digestión en la boca
*La digestión en el estómago
*La digestión intestinal
*El transporte de los tejidos
*La absorción celular
*Metabolismo
*Excreción

IV. Grupos de alimentos
*Grupo proteico
*Grupo energético
*Grupo vitamínico

V. Leyes o características de la alimentación
*Adecuada
*Suficiente
*Completa
*Equilibrada o balanceada
*Variada
*Higiénica

VI. Cálculo Dietético
*Necesidades energéticas
*Cuadro básico de los elementos
*Plan de alimentación
*Lista de equivalentes

VII. Valoración Nutricional
*Historia dietética
*Parámetros bioquímicos
*Exploración física
*Antropometría

VIII. Modificación de Habitos Alimenticios
*Selección, preparación y combinación de los alimentos

IX. La nutrición en las diferentes etapas de la vida
*Embarazo y lactancia
*Lactantes (0 a 18 meses)
*Edad preescolar (13 meses-6 años)
*Edad escolar (6 a 12 años)
*Adolescente
*Geriatría
*Deportistas

X. Dietoterapia o Trofología
*Enfermedades relacionadas con la nutrición
(desnutrición, obesidad, anorexia, bulimia, anemia)
*Enfermedades degenerativas
(diabetes, hipertensión, ateroscierosis, insuficiencia renal,cardiopatías, cáncer)
*Enfermedades gastrointestinales
(estreñimiento, diarrea ,úlcera péptica, colitis, gastritis, hernia hítal, pancreatitis, vesícula biliar)
*Enfermedades del sistema músculo-esquelético (artritis-gota).

XI.- Nuevas tendencias de la Nutrición I

-El Metodo Atkins

-Los Grupos Sanguineos y la Nutrición


XII.- Nuevas tendencias de la Nutrición II

- La Nueva Antidieta

Duración: 12 meses

Requisitos:

Comprobante de domicilio
Copia de acta de nacimiento
Copia de último grado de estudios
2 fotos tamaño infantil
Cubrir inscripción y cuota de la primera colegiatura

Cuotas:

Inscripción única:  $ 1,100.00 pesos 

Colegiatura mensual por Unidad:  $1, 100.00 pesos

Alumnos en el Extranjero

Inscripción única: $110.00 USDolares
 
Colegiatura por Unidad: $110.00 USDolares

El alumno tiene la opción de cursar más de un modulo-unidad de estudio en forma simultanea, para concluir en menor tiempo el Diplomado, en cuyo caso lo debe solicitar a la oficina de Control Escolar, cubriendo la cuota establecida por módulo.

Existen descuentos del 5% pagando 3 módulos, del 7.5% pagando 6 módulos y del 10% pagando los 12 módulos, en la inscripción no se aplica ningún descuento.

Al concluir el plan de estudios, se le otorgará un Diploma  se le otorgará un Diploma con Registro de la Secretaria del Trabajo y Previsión Social y  avalado por:  

UNIVERSIDAD HOLÍSTICA
NO. DE PERMISO: S.R.E. 09007108
EXP:01-9007108
FOLIO:4455
ESCRITURA:54587