Objetivo Académico
Capacitar alumnos acerca de los grupos alimenticios básicos y su importancia para mantener y conservar una optima salud, obteniendo el conocimiento técnico de la clasificación de los nutrientes, estudiando también la alimentación en las diferentes etapas de la vida.
PLAN DE ESTUDIOS
I. Introducción
*Importancia de la Nutrición
*Conceptos clásicos de la Nutrición
*Nutrición
*Nutrimento
*Alimentación
*Alimento
*Dieta
II. Clasificación de los nutrientes
*Hidratos de carbonos
*Proteínas
*Grasas
*Minerales
*Agua
III. El proceso de la nutrición
*La digestión en la boca
*La digestión en el estómago
*La digestión intestinal
*El transporte de los tejidos
*La absorción celular
*Metabolismo
*Excreción
IV. Grupos de alimentos
*Grupo proteico
*Grupo energético
*Grupo vitamínico
V. Leyes o características de la alimentación
*Adecuada
*Suficiente
*Completa
*Equilibrada o balanceada
*Variada
*Higiénica
VI. Cálculo Dietético
*Necesidades energéticas
*Cuadro básico de los elementos
*Plan de alimentación
*Lista de equivalentes
VII. Valoración Nutricional
*Historia dietética
*Parámetros bioquímicos
*Exploración física
*Antropometría
VIII. Modificación de Habitos Alimenticios
*Selección, preparación y combinación de los alimentos
IX. La nutrición en las diferentes etapas de la vida
*Embarazo y lactancia
*Lactantes (0 a 18 meses)
*Edad preescolar (13 meses-6 años)
*Edad escolar (6 a 12 años)
*Adolescente
*Geriatría
*Deportistas
X. Dietoterapia o Trofología
*Enfermedades relacionadas con la nutrición
(desnutrición, obesidad, anorexia, bulimia, anemia)
*Enfermedades degenerativas
(diabetes, hipertensión, ateroscierosis, insuficiencia renal,cardiopatías, cáncer)
*Enfermedades gastrointestinales
(estreñimiento, diarrea ,úlcera péptica, colitis, gastritis, hernia hítal, pancreatitis, vesícula biliar)
*Enfermedades del sistema músculo-esquelético (artritis-gota).
XI.- Nuevas tendencias de la Nutrición I
-El Metodo Atkins
-Los Grupos Sanguineos y la Nutrición
XII.- Nuevas tendencias de la Nutrición II
- La Nueva Antidieta
Admisión
El Diplomado se desarrolla de manera continúa a través de módulos totalmente independientes, los periodos de inscripción son en cualquier mes del año. Las inscripciones se realizan a más tardar antes del 20 del mes previo al inicio de clases.
Requisitos:
Comprobante de domicilio
Copia de acta de nacimiento
Copia de último grado de estudios
2 fotos tamaño infantil
Llenar cédula de inscripción
Cubrir inscripción y cuota de la primera colegiatura.
Duración: 12 Meses
Cuotas:
Inscripción: $ 1,100.00
Colegiatura mensual: $ 1,100.00
La asistencia de los alumnos a clases es una vez por semana, de acuerdo al horario establecido.
El horario disponible para cursar este Diplomado es:
Nuevo Horario a partir de Agsoto Sábados de 8:00 a 10 Hrs.
Existen descuentos del 5% pagando 3 mensualidades, y del 7.5% pagando 6 mensualidades, pagando la totalidad de colegiaturas sería un 10%. En la inscripción no se aplica ningún descuento.
Al concluir el plan de estudios, se le otorgará un Diploma se le otorgará un Diploma con Registro de la Secretaria del Trabajo y Previsión Social y avalado por:
UNIVERSIDAD HOLÍSTICA
NO. DE PERMISO: S.R.E. 09007108
EXP:01-9007108
FOLIO:4455
ESCRITURA:54587
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